Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Składniki: Żeberka wieprzowe, sos BBQ, przyprawy.

Czas przygotowania: 210 min.

Trudność: łatwe
Czas przygotowania: 210 minut
Ilość porcji: 6-8 porcje

Amerykański sen na talerzu? Nic trudnego! Pyszne żeberka BBQ będą ukoronowaniem spotkania z najbliższymi w zaciszu wiosenno-letniego ogrodu. Warto na nie poczekać.

Do dzisiejszego dania potrzebne nam będą:

  • 2,5 kg żeberek wieprzowych
  • Papryka mielona – 125 g
  • 3 ząbki czosnku
  • Papryczka chili
  • Po łyżce: pieprzu, soli, cukru brązowego, kminku, gorczycy
  • Oliwa
  • Sos BBQ

Sposób przygotowania:

Żeberka wieprzowe opłukujemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i dzielimy na porcje.

Czosnek i papryczkę chili drobno siekamy. Suche przyprawy mieszamy razem w misce z odrobiną oliwy i nacieramy dokładnie mięso. Odstawiamy pod przykryciem do lodówki (najlepiej na 12 godzin).

Zamarynowane mięso grillujemy pod przykryciem przez ok 3,5 godziny, aż będzie miękkie. Podajemy z sosem BBQ.

Gdzie kupić składniki?

Do przygotowania dania użyte zostały żeberka wieprzowe dostępne w sieci sklepów Delikatesy Mięsne Górzyca.