Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Składniki: dynia, cukinia, kurkuma

Czas przygotowania: 50 min

Trudność: łatwe
Czas przygotowania: 30 minut

Świetna przystawka, idealne danie - aromatyczne i lekko słodkawe placuszki z dyni z cukinią.

Do dzisiejszego dania potrzebne nam będą:

  • 1/4 dyni
  • pół cukinii
  • pęczek pietruszki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki maki ziemniaczanej
  • olej do smażenia
  • sól

Sposób przygotowania:

Dynie i cukinie tarkujemy na grubej tarce. Natkę pietruszki drobno siekamy. w misce łączymy składniki – dynię z cukinią, natką, kurkumą, lubczykiem, papryką, solą, mąką i jajkiem. Wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli byłoby zbyt wilgotne – dodajemy jeszcze odrobinę mąki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kolejno placuszki na złocisty kolor.